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Ana Carvalhas

Nutricionista - Licenciada em Ciências da Nutrição e Alimentação pela Universidade do Porto (1991). Exerce a profissão de nutricionista no Agrupamento de Centros de Saúde do Baixo Mondego. Faz parte do Departamento Médico do Futebol Profissional da Académica de Coimbra, AAC-OAF. É consultora nas áreas da nutrição e alimentação da Fundação Portuguesa de Cardiologia - Delegação Regional do Centro. É autora do livro "Emagrecer é..." (Gradiva, 2010) e do blogue "Comer bem até aos 100" (http://comerbemateaos100.blogspot.com) sobre alimentos, nutrição, saúde e longevidade, desde 2007.