Curso em Motricidade Orofacial e Alimentação desde o Nascimento

O Curso em Motricidade Orofacial e Alimentação Infantil integra fundamentos de desenvolvimento orofacial e práticas de alimentação desde o nascimento, que capacita profissionais para identificar sinais de risco, orientar famílias e planear intervenções precoces.

Com base na evidência científica mais recente e assente numa abordagem centrada na criança e na família, a formação aborda a transição do aleitamento para a introdução alimentar, o diagnóstico precoce de disfunções orais e a atuação coordenada em equipa multidisciplinar.

• Reconhecer marcos orofaciais e alimentares dos 0 aos 2 anos e relacioná-los com a funcionalidade e a segurança na alimentação.
• Avaliar reflexos orais primitivos, funções orais e sinais de alerta (recusa, engasgos, seletividade, respiração oral).
• Apoiar o aleitamento e a mecânica de sucção nutritiva, bem como planear a introdução alimentar e texturas seguras.
• Aplicar protocolos simples de rastreio interdisciplinar e organizar encaminhamentos de forma eficaz.
• Comunicar com famílias e equipas e definir planos terapêuticos precoces e estratégias práticas para o quotidiano.

Esta formação é estruturada em 4 módulos, em formato e-learning. 
A formação combina teoria com práticas aplicadas, incluindo a análise e discussão de casos reais.

As sessões são divididas entre atividades assíncronas, que envolvem estudo autónomo e revisão de materiais didáticos, e sessões síncronas, onde os formandos participam em aulas virtuais interativas conduzidas pelos formadores para aprofundar o conhecimento e debater casos práticos.

1. Desenvolvimento Orofacial e Marcos da Alimentação

O 1.º módulo apresenta a anatomia funcional do sistema orofacial, os reflexos orais primitivos e o seu papel na alimentação, incluindo os marcos motores e alimentares dos 0 aos 2 anos. Relaciona maturação neuromotora e experiências alimentares, oferecendo critérios para observar, registar e orientar práticas seguras e adequadas ao desenvolvimento.

2. Aleitamento, Introdução Alimentar e Dificuldades Precoces

Este módulo explora a mecânica da sucção nutritiva e o apoio à amamentação, identifica disfunções orais e define princípios para a introdução alimentar e texturas seguras. Detalha sinais de alerta, como recusa, engasgos, seletividade e respiração oral, e estratégias de observação, orientação e referenciação precoce.

3. Alimentação Complementar e Desafios

Neste módulo vai poder aprofundar as funções orais envolvidas na alimentação complementar e conhecer protocolos simples para rastreio interdisciplinar. É um módulo focado na personalização da progressão de texturas, a segurança na alimentação e a colaboração entre profissionais em diferentes contextos.

4. Estratégias de Intervenção Precoce: O Trabalho da Equipa Multidisciplinar

O último módulo do Curso em Motricidade Orofacial e Alimentação desde o Nascimento descreve a comunicação entre as áreas e a organização do encaminhamento e da atuação em equipa, incluindo simulação de avaliação e orientação a famílias.
Integra a discussão de casos clínicos com proposta de plano terapêutico e dinâmicas práticas com utensílios, bonecos ou vídeos, de forma a promover estratégias concretas e aplicáveis ao contexto real.

• Profissionais de saúde e educação que intervêm com crianças nos primeiros anos de vida nas áreas do desenvolvimento motor, alimentar e orofacial
• Terapeutas da Fala, Terapeutas Ocupacionais, Fisioterapeutas Pediátricos, Nutricionistas, Enfermeiros de Saúde Infantil e Pediatria, Pediatras, Médicos de Medicina Geral e Familiar, Educadores de Infância e Técnicos de Intervenção Precoce.
• Estudantes finalistas de formações de nível superior nas áreas mencionadas.

• Certificado de Conclusão emitido pelo Instituto CRIAP.
• Certificado de Formação Profissional emitido através da Plataforma SIGO.

A formação aprofunda conhecimentos cruciais para a prevenção e intervenção em dificuldades alimentares nos primeiros anos, reforçando a capacidade de avaliação, encaminhamento e atuação integrada com outras áreas da saúde e educação.

Ao concluir o curso com sucesso, vai ter acesso a várias oportunidades de desenvolvimento e crescimento profissional, incluindo intervenção clínica e educacional em contextos de primeira infância, unidades de saúde e centros de desenvolvimento, apoio a famílias em consultas especializadas, colaboração em equipas multidisciplinares e programas comunitários de promoção da alimentação segura e funcional.