Terapia da Fala na Alimentação Pediátrica: Da Avaliação à Intervenção

A alimentação pediátrica é um processo complexo que depende da integração de competências motoras orais, sensoriais, comunicativas e comportamentais, que evoluem ao longo do desenvolvimento da criança. Dificuldades ao nível da sucção, mastigação, deglutição, aceitação de diferentes texturas ou coordenação das estruturas orofaciais podem comprometer não só a alimentação, mas também a experiência da criança e da família durante as refeições. O webinar “Terapia da Fala na Alimentação Pediátrica: Da Avaliação à Intervenção” pretende explorar o papel do terapeuta da fala na identificação e acompanhamento das dificuldades alimentares em idade pediátrica. Serão abordados os principais elementos da avaliação, os sinais de alerta e diferentes estratégias de intervenção, considerando as características individuais da criança e a importância da articulação com a família e com a equipa multidisciplinar.

Tópicos a abordar

Neste webinar, serão abordados os seguintes temas:

• Desenvolvimento das competências alimentares: sucção, mastigação, deglutição e progressão de consistências e texturas;

• Quando a alimentação se torna um desafio: sinais de alerta e principais dificuldades alimentares em idade pediátrica;

• Avaliação em Terapia da Fala: observação das competências oromotoras, sensoriais e funcionais durante a alimentação;

• Da avaliação à intervenção: estratégias terapêuticas, adaptação às necessidades da criança e envolvimento da família e da equipa multidisciplinar.

Objetivos

• Compreender o papel da Terapia da Fala no desenvolvimento e funcionamento das competências alimentares em idade pediátrica;

• Identificar sinais de alerta associados a dificuldades de sucção, mastigação, deglutição e aceitação alimentar;

• Reconhecer os principais componentes a considerar na avaliação das competências oromotoras, sensoriais e funcionais relacionadas com a alimentação;

• Identificar princípios e estratégias de intervenção adaptados às necessidades da criança e ao seu contexto familiar.

Sobre o orador

Este webinar conta com a presença da oradora Dra. Sara Lourenço Gomes é Terapeuta da Fala e possui um percurso académico multidisciplinar nas áreas da Terapia da Fala, Nutrição e Alimentação. É Licenciada em Terapia da Fala pela Escola Superior de Saúde Egas Moniz, onde concluiu anteriormente o Bacharelato na mesma área. É também Licenciada em Ciências da Nutrição pela Escola Superior de Saúde Egas Moniz e possui formação superior em Nutrição e Engenharia Alimentar pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde – Sul. Ao longo do seu percurso, tem complementado a formação académica com capacitação em metodologias específicas de intervenção. Em 2021, tornou-se Técnica Capacitada do Método PROMPT, após a formação “PROMPT: Introdução à Técnica”, promovida pelo The PROMPT Institute. Em 2020, realizou ainda a capacitação no Método PEA – Programa de Estimulação na Atenção, pela QualConsoante. O seu percurso integra, assim, conhecimentos nas áreas da Terapia da Fala e da Nutrição, proporcionando uma perspetiva multidisciplinar sobre a alimentação, o desenvolvimento das competências orais e a intervenção terapêutica.

Data: 15 de abril de 2027
Hora: 18h00 - 19h00
Duração: 1:00h
Formato: Plataforma Zoom